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メインおかず

【材料２つ】時短と節約が叶う！絶品「鶏むねアスパラ」のマヨポン炒め

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

てりっとした鶏むね肉が食欲そそる！

節約食材の定番、鶏むね肉を使ったメインおかずをご紹介。味付けはマヨネーズ、ポン酢だけというお手軽さだけに、短時間で作れるのが魅力です。使う調味料は少ないですが、甘味、酸味、コクが絡み合った「マヨポン炒め」はクセになるおいしさ。パサつきがちな鶏むね肉でも、片栗粉とマヨネーズを使うことで水分が逃げずにしっとりと仕上がります！

忙しい時も美味しい一品！

☆むね肉とアスパラのマヨポン炒め☆
☆むね肉とアスパラのマヨポン炒め☆ by yuki☆nao

むね肉、アスパラ、酒、醤油(下味) 、塩コショウ(下味)、片栗粉、●ぽん酢、マヨネーズ、●砂糖

アスパラは炒める前に軽くレンジでチン。こうすることで調理時間を短縮！

こんがり焼いた鶏肉と合わせ、さっと炒めたら完成！

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったり。簡単だけどおいしく仕上がるコツがたくさん詰まった素敵レシピ、ぜひ試してみてくださいね！ （TEXT)あおい

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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