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一粒一粒ころんとして可愛い「グリンピース」。旬を迎え、みなさんの食卓に登場する回数も増えているのではないでしょうか。
とはいえ、いつも料理のアクセントとして使われることが多く、“名脇役”と称されることも。今晩はそんな「グリンピース」で、メイン感たっぷりの「かき揚げ」を作ってみませんか?
グリンピースだけでも美味しいですが、コーンやたまねぎ、そら豆と合わせてもGOOD。天ぷら衣のサクサク感と、グリンピースのホクホク感が絶妙。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。
毎年「グリンピースご飯」ばかりで、そろそろ新しいメニューに挑戦したいと思っていた人はぜひお試しを!
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