日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏が旬のモロヘイヤ。独特のネバネバで和え物やおひたしにするとおいしいですよね!ただ、子どもウケはあまり良くないことも。そんなモロヘイヤですが、スープにすることでネバネバが少し軽減されて子どもにも食べやすくなりますよ♪
トマトや豆腐、卵など、お家にある食材と合わせてスープにしましょう!和風はもちろん、コンソメや中華などどんな味付けでもおいしく作れますよ。
いかがでしたか?どのスープもおいしそうなものばかり!今が旬のモロヘイヤでさまざまな料理を楽しんでくださいね♪(TEXT:若子みな美)
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