【便利ワザ】あきらめないで！ キャベツ半玉でも巻ける簡単「ロールキャベツ」

スープの旨味がしみ込んだロールキャベツって、食卓に登場した瞬間にテンションが上がりますよね。そこでご紹介したいのがキャベツ半玉でも巻ける簡単「ロールキャベツ」ワザです。冷蔵庫に残っているキャベツでも大丈夫なので、今夜にでも作れます。

１.半玉カットのキャベツですね。いつもならあきらめてしまうところですが……

２.このように中央を重ねることで、1枚の葉として使えます！

３.肉だねをのせて巻き始めます

４.両端を折りたたんで、さらにクルクルと巻けば……

５.はい、きれいなロールキャベツに仕上がりました！

「爪楊枝も干瓢もなしでOKなんて感激！」「シンプルで美味しいレシピでした☆」「リピ決定です♪」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

キャベツを丸ごと購入すると重かったり、使いきれなかったりすることが多いのですが、もうこれで安心。半玉キャベツで立派なロールキャベツが作れますね。旨味たっぷりのおいしさで、満面の笑みを輝かせましょう。（TEXT：八幡啓司）