cookpad news
お弁当レシピ

お弁当にも◎「すし酢」が余ったときはマリネがおすすめ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「すし酢」が余っていませんか？

酢飯を手軽に作れるということで、常備してあるおうちも多い「すし酢」。ただ、たくさん使わないので、中途半端に余ってしまうことも結構ありますよね。今回は、そんな「すし酢」を使ったマリネをご紹介！ お弁当にも入れやすいので、さっそくチェックを。

「すし酢」を使えば技いらず

マリネを作るときは、酢にオリーブオイル、砂糖などいろいろ入れる必要があるけれど、もともと味がついている「すし酢」なら、簡単にマリネができます。ミニトマト、セロリ、紫キャベツ、大根など家によくある食材を漬けるだけ。手軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。

食べやすいミニトマト

パパっと♪プチトマトのマリネ☆常備菜にも
パパっと♪プチトマトのマリネ☆常備菜にも by amaco・

プチトマト、玉ねぎ(みじん切り)、すし酢、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー

焼いたなすやパプリカも◎

焼野菜のマリネ
焼野菜のマリネ by ミイちゃん大好き

なす、ズッキーニ、パプリカ(赤・黄)、こどもピーマン、☆オリーブオイル、☆寿司酢(甘めの物)、☆純米酢、☆ハーブソルト

シャキシャキ美味しいセロリ

セロリのマリネ
セロリのマリネ by みーさん55

セロリ、すし酢、岩塩、あらびき黒こしょう

映える紫キャベツ

お弁当にオススメ常備菜！紫キャベツマリネ
お弁当にオススメ常備菜！紫キャベツマリネ by moritoaruc

紫キャベツ、A、オリーブオイル、すし酢、レモン果汁、岩塩

大根とハムは好相性

すし酢で作る！大根とハムのマリネ
すし酢で作る！大根とハムのマリネ by トイロ＊

大根、薄切りハム、●すし酢（甘口）、●エキストラバージンオリーブオイル、●醤油、パセリのみじん切り

いかがですか？ さっぱりしていて美味しいマリネは、食欲が落ち気味の夏でもパクパク食べられます。お弁当やおつまみにもぴったり。作りおきにも便利な「すし酢」を使ったマリネ、ぜひ作ってみてください。（TEXT:森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【保存法】ゆずは「まるごと冷凍」が正解！長持ちするためのポイントは？ 2023年11月28日 15:27
パイシートやロールパンで簡単に映える！「ハロウィン」アイデア3選 2023年10月28日 21:00
混ぜるだけで完成！豆腐サラダのバリエーション3選 2023年10月31日 16:00
冷めてもふっくら！お弁当のご飯をおいしく冷ます方法 2023年11月02日 14:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
捨てないで！パサパサ食パンが5分で大変身 2023年11月05日 07:00
こんな組み合わせもあり！「ウインナー」の意外な食べ方 2023年11月09日 09:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
ケーキもマフィンもりんご1個でOK！スイーツレシピ3選 2023年12月14日 07:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
【彩りもUP】簡単＆かわいい！お弁当の「すきま埋め」おかず 2024年01月10日 06:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
冷蔵庫にあるものでささっと1品！キャベツ＆卵の副菜レシピ 2024年01月12日 15:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
大根1本丸ごと大量消費！パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
余ったお餅で簡単！「あんこと餅の春巻き」がおやつにぴったり 2024年01月11日 13:00
編集部スタッフが憧れの「七面鳥の丸焼き」に挑戦！「コストコ」の人気食材で激うまアレンジレシピも爆誕 2023年12月03日 20:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
クックパッドで人気！フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 2024年02月09日 16:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
うますぎる！黄色くなったブロッコリーの救済レシピ 2024年03月14日 15:00
海苔の代わりに◯◯を巻くのが正解！新感覚おにぎり 2024年03月18日 06:00
あと一品に！簡単すぎ「にんじん」だけで作る副菜 2024年03月28日 18:00
いちごやみかん、なんでもOK！春休みのおやつに「フルーツ飴」を作ってみない？ 2024年03月30日 15:00
シャキシャキさっぱり！今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
上品さ裏切るイイお味！驚きの「白だし」活用術 2024年04月02日 13:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
余った「粉末スープ」がお一人様ランチに大活躍！ 2024年04月04日 11:00
1食材で！1分半で作れちゃうスキマ弁当おかず 2024年04月11日 07:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
硬くなったバゲットの復活ワザ！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら