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大量消費にも◎材料2品で作る「きゅうり×なす」の簡単副菜

クックパッドニュース編集部

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きゅうりとなすの消費に使える副菜

夏野菜のきゅうりとなす。スーパーの特売で購入したものの、一度に使いきれず冷蔵庫に余っていることはありませんか? 今回は、これらの野菜を大量消費できる副菜をご紹介します。材料2品で簡単に作れるのはもちろん、味つけも工夫すれば日替わりで楽しめます。

生でも加熱しても◎

生でサラダにするのもよし、炒め物にするのもよし。定番の浅漬けも2品で作ることで、彩りがよくなります。お好みの副菜を見つけてみては?

ごはんに合う!味噌だれサラダ

即席めんつゆ炒め

簡単浅漬け

レンジあえ

すぐに作れるものばかりなので、さっそく今夜のおかずに使えますね。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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