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使いきりたいときに！シャキシャキ「大根ステーキ」味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

たくさん消費できるかも！ 大根ステーキ

旬を迎えた大根は鍋料理や味噌汁などに欠かせない野菜ですが、１回では使いきれないという声も。そんなお悩みを解消すべく、今回は「大根ステーキ」をご紹介します。しっかりとした味つけにすることで、ごはんだけでなくお酒にも合います。家族みんなが喜ぶ大根ステーキを作ってみて！

定番照り焼き味からあっさり味までアレンジ自在

まず作りたいのは、照り焼き味です。ジューシーな大根に甘辛味がマッチしておいしいです。チーズをはさめばマイルドな味わいに。ポン酢であっさり仕上げるのもおすすめです。

定番の照り焼き味

おつまみにしたい☆大根ステーキ☆
おつまみにしたい☆大根ステーキ☆ by カレンガール

大根、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、ごま油、刻みネギ、七味（好みで）、小麦粉

チーズをはさんで

3階建の大根チーズガーリックステーキ♪
3階建の大根チーズガーリックステーキ♪ by ayureo

大根、ピザ用チーズ、にんにく、◎醤油、◎タカラ｢本みりん」、○酒、○砂糖、オリーブオイル

ごまを入れて香ばしく

大根ステーキ＊胡麻醤油たれ
大根ステーキ＊胡麻醤油たれ by シシュポス

大根（中）、ごま油(炒め用)、、たれの材料、白すりごま、砂糖、酒、みりん、醤油、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)

ポン酢であっさりも◎

ポン酢de香ばしい～☆大根ステーキ
ポン酢de香ばしい～☆大根ステーキ by ジャカランダ☆

大根、オリーブオイル、ポン酢、大根の葉（みじん切り）、ブラックペッパー

どれもおいしそうですね。ぜひ今日のおかずに大根ステーキを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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