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とろ〜りアツアツ！食べごたえ抜群の「ブロッコリーグラタン」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒い冬に温まる！ホットでおいしいレシピ5選

人気のブロッコリーを使った、冬に嬉しいグラタンのレシピ5選です。とろ～りアツアツの食べ応えで、寒さで凍えた身体もホッと温まりますよ。

プリプリの海老をたっぷりと

海老とブロッコリーのマカロニグラタン
海老とブロッコリーのマカロニグラタン by sachi825

むき海老、ブロッコリー、玉ねぎ、ショートパスタ（ペンネ）、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩コショウ（ホワイトペッパー）、粉チーズ

ホクホクじゃがいもがたまらない

じゃがいもとブロッコリーのグラタン
じゃがいもとブロッコリーのグラタン by イチゴの樹

じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン、豆乳、バター、小麦粉、ブイヨン、塩胡椒、ピザ用チーズ、パン粉

カリフラワーを入れても！

ブロッコリーとカリフラワーのグラタン
ブロッコリーとカリフラワーのグラタン by Hoink

ブロッコリー、カリフラワー、生クリーム、にんにく、白ワイン、ピザチーズ、パルメザンチーズ、塩･黒こしょう

鮭の塩気と色味がいいポイントに

鮭とブロッコリーのグラタン☆
鮭とブロッコリーのグラタン☆ by soranomimi

鮭 、ブロッコリー、じゃがいも、《ホワイトソース》、バター、小麦粉、牛乳

人気の鶏むね肉とのコンビ

トロ～リ♪鶏肉とブロッコリーのグラタン
トロ～リ♪鶏肉とブロッコリーのグラタン by 発酵家族

鶏むね肉、塩麹、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、薄力粉、牛乳、塩、ピザ用チーズ

ブロッコリーで食卓を華やかに演出

ブロッコリーと言えば、1年中お手頃価格で手に入る食材。お弁当やおかずの彩りとして加えると、「映える」と人気ですよね。

サラダやスープなどにしても美味しいけれど、今回は寒い冬に食べたくなるグラタンのアレンジレシピをピックアップしてみました。

ブロッコリーに、プリプリの海老、ホクホクのじゃがいも、カリフラワーなど、お好みの食材を加えることで食べ応えアップ！　

意外と簡単にできるのに、作り込んだ感じがするところも嬉しいですよね。食卓にアツアツの出来立てグラタンを並べたら、「今日はご馳走だね」「何かいいことでもあったの？」と家族からも驚かれてしまうかも。さっそくトライしてみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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