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副菜レシピ

使い切りにも大活躍!あと一品に便利な「長ネギだけナムル」

長ネギが立派なひと皿に変身

メイン材料は長ネギだけ!すぐに作れておいしいナムルのレシピを集めました。あと1品というときや、長ネギの食べきりに、覚えておくと役立ちます。

ごま油とにんにくでお箸が進む

粉唐辛子でピリ辛に

焼き肉や韓国メニューに合う!

オリーブオイルでもおいしい

余った長ネギをおいしく食べ切れる

鍋ものに重宝する長ネギ、3本入で買ってきたのに1本余ってしまった…ということはないでしょうか。今回ご紹介するナムルのレシピは、そうした長ネギをきれいに食べ切れます。メイン材料は長ネギだけ、ほかはおうちにある調味料を組み合わせるだけ。にんにくや粉唐辛子があると、本格的な韓国風ナムルが作れますね。

ごま油をオリーブオイルにして作ると、洋風な仕上がりになって新しい味わいを楽しめます。冷蔵庫に入れておくと、どんどん水分が失われてしなしなになってしまう長ネギ。早めに調理して、おいしく食べきりましょう。