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照り焼き味で濃厚&白米に合う!「豆腐のガッツリ肉巻き」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約&ボリューム!豆腐の肉巻き

豆腐でどんどんご飯がすすむ!?照り焼き味の濃厚おかずレシピをご紹介します。豚肉のうまみが効いていて、食べごたえたっぷり。豆腐がメインなので節約効果も!

照り焼き味でご飯が進む

はちみつ入りのやさしい甘さ

マヨネーズプラスで子どもも喜ぶ

わさびを加えて後味さっぱり

水分対策でしっかり味に

節約食材として定番のお豆腐ですが、冷奴やサラダではなかなかご飯が進みにくいですね。今回ご紹介したレシピは、お豆腐に豚肉を巻き付け、照り焼き味に仕上げた「ガッツリ系」の仕上がり。しっかり味でご飯がどんどん進みます。

調理の際に豆腐から水分がにじみ出てしまうと、味がぼやけてしまいます。レシピ内では、水切りをする・粉をまぶす・茹でるなどの水分対策が紹介されていますので、ぜひ参考にしてください。

食費を節約したいけれど、おかずのおいしさやボリュームも諦めたくない。そんな方におすすめのレシピです。お豆腐と豚肉を準備して、ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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