照り焼き味で濃厚＆白米に合う！「豆腐のガッツリ肉巻き」

豆腐でどんどんご飯がすすむ！？照り焼き味の濃厚おかずレシピをご紹介します。豚肉のうまみが効いていて、食べごたえたっぷり。豆腐がメインなので節約効果も！

節約食材として定番のお豆腐ですが、冷奴やサラダではなかなかご飯が進みにくいですね。今回ご紹介したレシピは、お豆腐に豚肉を巻き付け、照り焼き味に仕上げた「ガッツリ系」の仕上がり。しっかり味でご飯がどんどん進みます。

調理の際に豆腐から水分がにじみ出てしまうと、味がぼやけてしまいます。レシピ内では、水切りをする・粉をまぶす・茹でるなどの水分対策が紹介されていますので、ぜひ参考にしてください。

食費を節約したいけれど、おかずのおいしさやボリュームも諦めたくない。そんな方におすすめのレシピです。お豆腐と豚肉を準備して、ぜひお試しください。