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ごはんもの・麺類

新定番になり得る旨さ！焼きそばの肉は「ひき肉」が正解

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

焼きそばには○○を使うと絶品！

ランチやお弁当に便利な焼きそば。今回は、ひき肉を使った絶品アレンジをご紹介します。これは新定番になることウケアイ！

余った野菜の大掃除にもピッタリ

ウマウマ♪ひき肉やきそば
ウマウマ♪ひき肉やきそば by seyumama

中華麺（太麺）、玉ねぎ、人参、ピーマン、合いびき肉、焼きそば粉末ソース、オイスターソース、塩・こしょう

干ししいたけの旨みが隠し味

ひき肉とオイスターソースの焼きそば
ひき肉とオイスターソースの焼きそば by nanako2525

焼きそばの麺、豚ひき肉、ネギ、干しシイタケ、にんにく・しょうが、オイスターソース、豆板醤、酒・塩・こしょう・醤油、白ゴマ、ラー油、ねぎ

ニラを入れて栄養価アップ！

ニラと挽肉の焼きそば
ニラと挽肉の焼きそば by はぁとれすとらん

豚挽肉、ごま油、生姜、にんにく、A紹興酒、A醤油、Aオイスターソース、にら、わけぎ、焼きそば、B紹興酒、B醤油、ごま油

一度食べたらヤミツキになるおいしさ

サッと作れる焼きそばは、子どもから大人まで人気のメニューのひとつ。焼きそばに入れる肉と言えば、豚こまや豚バラなどが定番ですが、今回はひき肉を使ったアレンジレシピをご紹介しました。

ひき肉だとポロポロこぼれて食べにくいのでは？　と心配になった方、大丈夫です。むしろ麺にひき肉が絡んで絶品！　ひと口ごとに食べるごとにお肉の旨みが広がって、ほっぺが落ちるおいしさです。

これからの焼きそばの新定番は、このひき肉入りにキマリですね。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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