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お弁当レシピ

冷蔵庫に肉がない!そんな時も安心な、常備食材で作る「お弁当の主役おかず」

肉がなくてもできる!常備食材で作るお弁当おかず6選

冷蔵庫の中に何もなくても、ストック食材でできるメインおかずをご紹介します。お家にある食材で満足感のあるお弁当おかずを作る事ができますよ。

ボリューム満点のハムカツ

断面キレイ!ベーコンチーズカツ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

簡単ふわふわつくね

シンプルな豆腐ナゲット

ちくわが主役のフライ

 とろーりチーズ入りのちくわフライ

ストック食材でもお弁当メインはできる!

ストック食材でメインおかずを作る時の最大のポイントはボリューム感。肉などを使わない分、フライにしたりしてボリューム感を意識すると物足りなさを感じずにすみます。ご紹介したレシピもちくわやハムなどの手軽な食材を揚げていましたね。

そして満足度を上げるもうひとつのポイントが食材の組み合わせ。ちくわやツナなどはそれだけだと、どうしてもボリューム感が足りないのですが、組み合わせることでメインで遜色ないおかずになります。特にチーズを使うと見た目もよくなりおすすめですよ。

冷蔵庫に何もないピンチの時に。ストック食材で作るメインお弁当おかずをぜひ作ってみてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)

(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)