食卓の味方、鶏むね肉。さまざまな食べ方がありますが、簡単にしっとり仕上げるには“ホイル焼き”がおすすめです。パサつきがちな鶏むね肉も、やわらかジューシーにいただけます。
鶏胸肉、塩、酒、油、◆味噌、◆砂糖、◆酢、◆本だし、◆水、◆すりゴマ、万能ネギ
鶏胸肉、玉ねぎ、キムチ、とろけるチーズ、マヨネーズ、塩胡椒、大葉、水
むね肉、じゃが芋、人参、えのき、ねぎ、醤油、バター、塩コショウ、酒
鶏胸肉、塩、粗挽き胡椒、ガーリックパウダー、★プレーンヨーグルト、★カレー粉、バター、パセリ
鶏むね肉、砂糖、塩、こしょう、お好みの野菜（玉ねぎ、キャベツ、きのこなど）、塩こしょう（野菜用）、〈ねぎダレ〉、白ねぎ（みじん切り）、水、みりん、濃口醤油、薄口醤油、塩、穀物酢、きび糖 ※上白糖でOK、鷹の爪、ごま油
ホイル焼きなら洗い物も少なくて、あと片付けもラクラク。焼いている間に副菜の用意もできるので、効率的に作れそうですね。
今回ご紹介したレシピは味付けもさまざまなので、ぜひお好みにあわせて作ってみてくださいね。
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