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健康レシピ

1/2個ペロリと食べられる！罪悪感少なめ「レタス」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べすぎも怖くない！レタスを使ったヘルシーレシピ

ダイエットしていると「食べすぎないようにする」ことばかり考えて、逆におなかがすいてしまうことも…。そうならないために、たっぷり食べてもヘルシーで罪悪感少なめのレシピをご紹介します。

今回使うのは、食物繊維たっぷりの「レタス」。食物繊維が多い食材は、満腹感を得やすいうえに低カロリー。ダイエッターの心強い味方です。さらに、今回はレタス1/2個を使いきるレシピを集めたので、消費に困っている人にもおすすめです。

オイスターソースのコクで物足りなさゼロ

レタスとなすのオイスタージンジャー風味
レタスとなすのオイスタージンジャー風味 by kaana57

レタス、なす、オイスターソース、すりおろししょうが、塩こしょう、ごま油

アンチョビソースとの相性も抜群！

しょうゆ麹の旨みがたっぷり

簡単副菜！レタスと豚バラの醤油麹和え
簡単副菜！レタスと豚バラの醤油麹和え by AYACHIN＊

レタス、豚バラ薄切り、大葉、◎醤油麹、◎鶏がらスープの素、◎胡麻油、◎オリゴ糖、◎ニンニクチューブ、◎白胡麻、

レタスは火を通すことでかさが減り、1/2個でもあっという間に消費できます。また、レタスだけだと味が淡泊で物足りなさを感じやすいですが、オイスターソースやアンチョビソース、しょうゆ麹などで味つけすることで、満足感を得やすくておなかも大満足の仕上がりに！

いっぱい食べたいけれどヘルシーに仕上げたい、レタス1個を買ってきたけれど消費できないという人はもちろん、レタスを食べたいけれどメニューがマンネリ化しているという人にもおすすめです。ぜひトライしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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