プロ直伝のレシピも！キャベツ・玉ねぎで夏前にお腹すっきり

毎日の料理に欠かせないキャベツと玉ねぎ。今日はこれらを酢につけておく常備菜「酢キャベツ」と「酢玉ねぎ」をご紹介します。

酢と野菜で作るのでとってもヘルシーなんです。そのまま食べるのはもちろん、スープや炒めもの、サラダなどに活用するのもおすすめ。冷蔵庫で1週間ほど保存できるそうなので、週末に作っておけば平日に大活躍してくれるはず。夏までにダイエットを計画している方にもおすすめです。（TEXT：若子みな美）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。