レンジで15分以内に完成！鶏むね肉で作る「チキンロール」4選

15分で作れる、人気食材の鶏むね肉を使った「チキンロール」をフィーチャー。お好みの具材を巻くだけで、いろいろな味わいを楽しめます。

暑い日は火を使った料理をしたくない…そう思っている人に試してほしいのが、今回ご紹介した「チキンロール」です。作り方もとても簡単。お手頃価格の食材として人気の鶏むね肉でお好みの具材を巻くだけなのも嬉しいですね。ピックアップしたのは、梅干し、にんにく、たらこなど、食欲が落ち気味の夏に嬉しい食材を使ったレシピです。

レンジにお任せのためワザいらずで、忙しいときにも重宝します。ゆでるとパサパサしやすい鶏むね肉も、ラップをかけて蒸すことでジューシーな味わいに仕上がるのもおすすめポイント。どれもさっぱりしていて、白いご飯やお酒が止まりません。さっそく試してみてください。（TEXT：森智子）