日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
炒めものでキャベツを一口大に切ることってありますよね。大きさに差が出て、炒めても加熱ムラが出ることありませんか?今日は、火通りの良いキャベツの切り方をご紹介します。
丸ごとのキャベツを上下半分に切ります。
上半分を使います。切り口を下にします。
タテ・ヨコと格子状になるように切っていけばできあがり!
きれいな一口大のキャベツができあがり。これで炒めものを作れば加熱ムラなく仕上がりそうですね。すぐにマネできるので、早速今日から試してみてはいかがでしょうか?(TEXT:若子みな美)
画像提供:Adobe Stock
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