焼いてから煮るのが正解！フライパンで時短「鶏むね肉と大根の重ね煮」

冬にかけて登場頻度の増える「大根」ですが、味の染み込んだ煮物をつくるのは時間がかかりますよね。でも、ちょっとしたコツで時短でもしっかり味の染みた大根を楽しめるおかずが完成するんです。今回は、2023年10月14日に宝島社から発売されたTJMOOK『クックパッドの大根・白菜レシピ 最新版』より、「鶏むね肉と大根の重ね煮」を紹介します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）にも、「鶏胸肉と大根でできるのでコスパいいし、見栄えもよし！」「味がしっかり鶏肉柔らかでご飯にもばっちり合います。」「薄いからすぐに味が染みて美味しかったです！」と、簡単さはもちろん、おいしさを喜ぶ声が集まっています。

大根と鶏むね肉を重ねたおしゃれな煮物は、簡単なのに手が込んで見えるのもうれしいですね。大根のおいしくなるこれからの季節に、ぜひ試してみてくださいね。

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