日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
簡単なのに絶品!!つくれぽでも大好評の「つくね」をご紹介します。鶏ひき肉にあるものを加えることで、ふわふわのつくねが完成です!
はんぺんを入れることで、まるで焼き鳥屋さんのようなふわふわのつくねが作れます。黄身を添えたらもう間違いないおいしさです。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「柔らかくて冷めてもおいしい」 「子どもがたくさん食べてくれた」など、絶賛の声が届いています。
いつものつくねに「はんぺん」を入れるだけで、ふわふわの絶品つくねが作れるレシピ。大人から子どもまで大好きな味つけで、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりですね。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
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