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【まるごと野菜】カラフルな「野菜の器」で素材を味わうレシピ10選！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

気分が上がる「野菜の器」

暑くなり湿気が重苦しいこの季節、食欲がなくなったり疲れやすくなってしまったりという人も多いのではないでしょうか。そんなときは、赤・緑・黄色などカラフルな「野菜の器」に、美味しい具材を詰め込んでみませんか？見た目にも楽しくて、食欲が刺激され、野菜の栄養も丸ごといただけますよ。お子さんも喜ぶ「野菜の器」レシピをご紹介します！

この時期旬な野菜を使って！

器にする野菜は、ある程度の固さと具材が入る深さがあれば何でもOKです。今が旬なズッキーニ、パプリカ、トマト、ナスなどがおすすめですよ！具材は和風、イタリアン、中華などお好みの味付けで。チーズを乗せてグリルにしたり、生のままサラダ感覚でいただいたりと、野菜ならではの活用の幅をお楽しみください！

彩々！野菜の器レシピ！

ズッキーニ

イタリアーナなズッキーニボード
イタリアーナなズッキーニボード by お気楽人生

ズッキーニ、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン塊（パンチェッタでも）、パン粉、粉チーズ、オリーブオイル

ズッキーニのファルシ
ズッキーニのファルシ by しゃおてぃんたん

ズッキーニ、ゆで卵、キャベツ、ウィンナー、パン粉・粉チーズ、シエロオリーブオイル

他にもトマト、ナスの器レシピを紹介！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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