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【ワンプレートで簡単！】キレイな盛りつけで♪話題のベランダごはん

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋空がキレイな日は、今話題の「ベランダごはん」がおすすめ！せっかくなら、カフェ気分を存分に味わえる「ワンプレート」料理に挑戦してみませんか？ 難しいワンプレートの盛り付けもなんのその。思わず参考にしたくなる、キレイに盛り付けされたワンプレートレシピを紹介します！

バリエーション豊か♪色鮮やかワンプレート

スープやサラダ、フルーツなどがバランス良く乗ったプレートは、見た目も可愛くてテンションがあがりますよね。せっかくなら、ちょっと豪華に＆可愛く、盛りつけをしてみませんか？

1.同じ色に分けて盛り付ける！

ワンプレートランチ
ワンプレートランチ by yskcafe

ピクルス(先日漬けた、パプリカとセロリ)、茄子、イエローズッキーニ、苺(小)、マシュマロ、フランスパン、五穀ブレッド(パンは家にあるもの何でも○)、市販のガーリックバター、市販のクリームチーズ、赤カブ、春菊、菜の花、クルトン(市販の物)、トンプソン(オーストラリア産の葡萄)、ミルクティー、生姜のすりおろし、オリーブオイル

2.サラダはココットに入れてバランスよく！

ワンプレート～ミラノ風チーズチキンかつ～
ワンプレート～ミラノ風チーズチキンかつ～ by tink☆

☆★チーズチキンかつ★☆、鶏もも肉(鶏むね肉OK)、スライスチーズ、クレイジーソルト、小麦粉、溶きたまご、パルメザンチーズ、パン粉、☆★トマトクリームソース★☆、トマトソース(サルサポモドーロ)　市販のトマトソースでも可　　、生クリーム、水、クレイジーソルト、砂糖、牛乳、小麦粉、☆★特製ソース★☆、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、ワイン

3.料理の形に合わせたお皿を選ぶ

ランチに☆カフェ風♪ピザワンプレート
ランチに☆カフェ風♪ピザワンプレート by チャウcafe

《ピザ》、イングリッシュマフィン（ピザ用）、サルサソース（なければケチャップ）、ピーマン、ベーコン、とろけるスライスチーズ、《サラダ》、ベビーリーフ、ミニトマト、卵、ベーコン、イングリッシュマフィン（クルトン用）、《スープ》、永谷園の「スープで食べるグラノーラ」じゃがいものポタージュ味、乾燥パセリ

食べ応え◎まぜこぜワンプレート

料理は見た目が大事。でも、見た目だけでなく満腹感もほしい！…という人は、ごはんもおかずも野菜もまぜこぜの食べ応え満点のワンプレートがおすすめ！

ボリューム感たっぷりの丼をカフェ風に♪

cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼
cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼 by meg526

ごはん、挽肉(合挽がおすすめ)、玉ねぎ、卵、サラダ油、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油

お肉たっぷり！ご飯もしっかり盛りましょう

茄子と豚しゃぶの簡単ランチプレート♪
茄子と豚しゃぶの簡単ランチプレート♪ by えみまふぃん

豚肉（薄切り）、茄子（小）、●味ぽん、●ごま油、●すり胡麻(白)、●焼肉のタレ、●生姜（すりおろし）、ご飯とお好みの野菜を乗せます

野菜もパンも卵も盛りだくさん！

ワンプレート　朝食♪パンサラダ
ワンプレート　朝食♪パンサラダ by mooooooog

パン、卵、ベーコン、ミニトマト、レタス・スナップエンドウ・パプリカ・人参・きゅうり・紫キャベツ・枝豆など

暖かい太陽のもとでいただくご飯は格別です。ぜひ、天気の良い日はベランダへ出て「ワンプレートごはん」を楽しんでみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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