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【トルカ限定】今こそ知りたい！旬の人気食材「トマト」のレパートリー倍増計画！

まだまだジメジメした日が続きますが、店頭はすっかり夏仕様。旬のトマトや夏野菜が色鮮やかです。そこで、旬のトマトのレパートリーを増やして爽やかに梅雨を乗り切りましょう！

旬のトマトと旬の夏野菜でパパっと1品！

なすとトマトのマリネサラダ！ガーリック味
なすとトマトのマリネサラダ！ガーリック味 by moj

なす、トマト（大）、にんにく(みじん切り)、★オリーブオイル・酢、★塩、★コショウ

トマトとオクラのさっぱりレモン和え
トマトとオクラのさっぱりレモン和え by ★Ayako

トマト、オクラ、●レモン汁、●麺つゆ(2倍濃縮)、●砂糖、鰹節

鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ by bvivid

鶏ささみ、トマト、きゅうり、●にんにく（みじん切り）、●長ねぎ（みじん切り）、●しょうが（すりおろし）、●しょう油、●ごま油、●酢、●豆板醤

ピーマンとトマトの塩昆布和え
ピーマンとトマトの塩昆布和え by うららすもも

ピーマン、トマト、塩昆布、塩、ごま油、いりごま(白)

定番ストック食材なら買い物に行けない日も

☆新玉ねぎとトマトのサラダ☆
☆新玉ねぎとトマトのサラダ☆ by レアレアチーズ

新玉ねぎ、トマト又はプチトマト、○ドレッシング、ゴマ油、砂糖、醤油、酢、すりごま

トマトと木耳の卵炒め
トマトと木耳の卵炒め by せつぶんひじき

トマト、木耳（キクラゲ）、卵、中華スープのもと、オイスターソース、塩、ごま油

簡単♥にんじんとトマトのポタージュスープ
簡単♥にんじんとトマトのポタージュスープ by にゃんたま32

にんじん、トマト、玉ねぎ、バター、水、コンソメ、牛乳、クレイジーソルト（もしくは塩）、粗挽き黒こしょう

ミックスビーンズとトマトのサラダ
ミックスビーンズとトマトのサラダ by ととろ＆めい

★レモン果汁、★塩、★砂糖、★こしょう、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、パセリ(みじん切り)、トマト、ミックスビーンズ

トマトはメインおかずにもなるんです！

＊豚肉トマトピーマンの炒め＊
＊豚肉トマトピーマンの炒め＊ by モリボーノ

豚肉(こま切れ、バラ薄切り)、○酒、○しょうゆ、片栗粉、トマト（大きめのざく切り）、ピーマン（太めの千切り）、●酒、●しょうゆ、●砂糖(三温糖)、サラダ油

節約満腹☆コロコロ胸肉の塩じゃがトマト
節約満腹☆コロコロ胸肉の塩じゃがトマト by ここちゃちゃこ

とり胸肉、新じゃがいも（小）、または　じゃがいも(中)、長ネギ、トマト、粗挽き胡椒、塩、☆下味（おろししょうが、酒、醤油）、片栗粉、塩麹(あれば)

鶏むね肉とトマトとオクラのナンプラー炒め
鶏むね肉とトマトとオクラのナンプラー炒め by yaburie

鶏ムネ肉（皮なし）、トマト、オクラ、☆塩、☆こしょう、☆酒、小麦粉、ごま油、ナンプラー、塩、こしょう

激うま簡単トマトと豆腐と挽肉のチーズ焼き
激うま簡単トマトと豆腐と挽肉のチーズ焼き by 志野mama

豚牛合挽ひき肉(鶏挽肉、豚挽肉でも可)、トマト、木綿豆腐、ピザ用チーズ、お好みの焼肉のたれ、塩コショウ

覚えておきたいトマトのビッグメニュー

フレッシュトマトと挽肉の夏ドライカレー
フレッシュトマトと挽肉の夏ドライカレー by putimiko

挽肉（今回は合挽き）、トマト、玉葱、ピーマン、にんにく、生姜、クミンシード（あれば）、白ワイン（無ければ料理酒）、カレー粉（缶カレー粉）、●オイスターソース、●ケチャップ、●ウスターソース、●コンソメ（顆粒）、●醤油、塩、胡椒、唐辛子、ローレル1枚　★ブラックペッパー★タバスコ★ガラムマサラ

夏！甘旨トマトとツナの冷製パスタ
夏！甘旨トマトとツナの冷製パスタ by komomoもも

スパゲティ(細めがおすすめ)、トマト、◆ポン酢、◆ごま油、◆ガーリックパウダー、ツナ、いりごま(白)、大葉、ポン酢、粗挽き黒胡椒

トマトソースハンバーグ♬お一人様214㌍
トマトソースハンバーグ♬お一人様214㌍ by はーたんのおっかさん

牛豚ひき肉、玉葱（すりおろし）、人参（すりおろし）、パン粉、マヨネーズ、にんにくチューブ、塩コショウ、☆トマト、☆シメジ、☆中濃ソース、☆ケチャップ、☆ビーフコンソメ、☆砂糖

タコライス風♪ひき肉とトマトのさっぱり丼
タコライス風♪ひき肉とトマトのさっぱり丼 by アロハ55

合挽き肉、玉ねぎ、★塩コショウ、★ケチャップ、★ウスターソース、★はちみつ、ーーーーー、ピザ用チーズ(何でもOK)、レタス、トマト、玉子、タバスコ(お好みで)

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連載: トルカ限定特集
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