スイカに塩を振るがごとし、旨味が強調される食べ方ってありますよね。たとえば、かぼちゃを「甘辛味」に仕上げるレシピにも、似たような効果があるのかも！というわけで、旨さが引き立つ甘辛味レシピをご紹介！さまざまな調理法のバリエで、かぼちゃを存分に味わい尽くしましょう。
しょう油や砂糖などで焼くお手軽レシピ。
仕上げの酢が味の決め手なのです。
ハチミツやしょう油などのタレで煮ましょう。
すりごま＆ごま油で風味豊かに！
ホッとする甘さに仕上げて癒やされます。
かぼちゃのポテンシャルを引き出してくれる、レシピたち。いずれも特徴的なので、いろいろと試したくなりますね。これまで以上にかぼちゃの出番が増えそうです♪（TEXT：八幡啓司）
※記事初出時に、異なるレシピの画像がトップ画像として使用されていました。訂正の上、お詫び申し上げます。
