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お弁当レシピ

お弁当にぴったりサイズ★「茄子のベーコン巻き」が簡単かわいい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

なすのお弁当おかずと言えば、炒め物などでしょうか？しかし、形がくずれてしまったり、変色しやすかったりと、なかなか悩みがつきないですよね。 そんな悩みを解消してくれるのが「なすのベーコン巻き」です☆

お家にある材料で簡単に作れる

なす、ベーコン、チーズというお家にある材料で簡単に作れるのがありがたいですね♪ なすをベーコンで巻きチーズを乗せて焼くだけで作れて、見た目もかわいく、なすの丸い形を活かしてお弁当にもぴったりと詰められますよ☆ チーズを乗せて焼くことで、変色しても見えにくくなり、一石二鳥です！

簡単かわいい☆なすのベーコン巻き！

お弁当に♡茄子のベーコン巻き♡チーズのせ
お弁当に♡茄子のベーコン巻き♡チーズのせ by パジャマでうさぎ

茄子、ベーコン、塩コショウ、ピザ用チーズ、パセリ

見た目がかわいくてお弁当にぴったりと好評☆

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「見栄えも可愛くリピしたいです！」「簡単で美味しいしお弁当のアクセントになりますね」などの嬉しい声がたくさん届いています♪

お弁当にぴったりサイズのなすのベーコン巻き。いつものなすが少しの工夫で、お弁当にかわいさをプラスしてくれますね☆ぜひ、明日のお弁当に作ってみてください♪（TEXT：若子みな美）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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