日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
新生活が始まって、お弁当づくりも軌道に乗ってきたころでしょうか。おかずのレパートリーを増やすことに、そろそろ苦しくなってきているのでは?今回おすすめしたいのは、ひとくちサイズで食べやすく、見た目もかわいい、切って焼くだけの「コロコロちくわ」です。フライパン1つで作りやすい上に、味のバリエが豊富で飽きないのが嬉しいレシピです。ボリュームもあり、たんぱく質もとれるので、じつはちくわは優秀な食材。大型連休前で食費を節約したいこの時期、安価なちくわ1つで作れる「コロコロちくわ」を、ぜひ作ってみてください♪
ちくわは、もともと加熱済みの食材なので、調理時間が短いのも◎。ちくわを焼いてから調味料を絡めたり、調味料を加熱したあとちくわを加えるだけなので、ささっと出来上がり!
ちくわは、いろいろな調味料やスパイスとも相性が抜群。気分に合わせて作ってくださいね。(TEXT:RIKA)
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