フライパンで作る鶏肉料理は、時間がないときでもパパッとできるおかずになりますね。特に常備しているトマト缶といっしょに使うと、トマトの酸味とうまみが鶏肉のおいしさを引き立てるので、絶品料理に仕上がります。鶏肉ならどの部位でもおいしくいただけます。
パサパサしたイメージのある鶏肉料理ですが、トマト缶を使うと子どもでも食べやすい味に仕上がりますね。黒こしょうやローズマリーなどのスパイスやハーブを加えると、さらに香りと風味がバージョンアップします。ぜひ、お試しあれ〜！（TEXT：富田チヤコ）
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