2014年話題の料理キーワード50を発表！【クックパッドアワード①】

今年も残すところあと50日。皆さんにとって、2014年はどんな年だったでしょうか？　クックパッドでは、検索キーワード分析、レシピ投稿分析、クックパッドニュースアクセス数などさまざまなクックパッドデータをもとに、2014年話題になった料理にまつわるキーワードを50個ノミネートしました。それらのキーワードを10ずつ５週に渡って紹介し、11月27日、10の受賞キーワードを選出。2014クックパッドアワードとして発表します！

それではノミネートされたキーワードを時系列で振り返ってみましょう！

【2014年１月】

１.フレンチトースト

パンケーキに続く、おしゃれ朝ごはんメニューとして人気を博したのがフレンチトースト。パンを卵液につけこんでフライパンで焼くだけという、簡便ながらワンランク上の「アガる」朝食になる点が人気の秘密。

1分で中まで浸透♪フレンチトースト♪ by レアレアチーズ

食パン(6枚切り)、●牛乳、●卵、●砂糖、●バニラエッセンス(お好みで)、バター(焼き用)

クックパッドではこの１分で卵液がしみ込むというレシピが大いに盛り上がりました。

2014年トレンド予測　今年も続きそうな「朝食ブーム」に注目！

2014年01月02日

パンの耳を使った面白いフレンチトーストみ〜つけた！

2014年08月31日

2.グラノーラ

パンケーキ、フレンチトーストといった朝ごはんブームと相まって、次に注目されたのが、シリアルの一種「グラノーラ」。オーツ麦やナッツなどをオイルと混ぜてオーブンで焼き、はちみつやシロップで甘味をプラスしたもので、米、パンにつぐ第３の朝食メニュー市場にまで拡大したというニュースも記憶に新しいですよね。クックパッドでもグラノーラのアレンジレシピや手作りグラノーラレシピなどの投稿が増加しました。

手作りもできちゃう！　朝食シリアル「グラノーラ」にはまる人が続出

2013年10月27日

朝ごはんブームをさらに拡大させた「グラノーラ」のヒット要因とは！？

2014年07月07日

3.スープジャー

2012年ごろから売れ始めた、保温効果のある容器で、スープやお味噌汁、シチューなどを入れて持ち歩けるという特徴の「スープジャー」。2014年冬は非常に寒さが厳しかったことと、お弁当でもあったかいものを食べたいというニーズが合致し、検索数も上昇。

節約も♡スープジャーで簡単トマトリゾット by ゆうううま

米、トマトジュース、水、コンソメ(粉末)、塩コショウ、粉チーズ・パセリ、◎無塩トマトジュースの場合塩

さらに、その保温効果をいかして、調理も任せてしまおうというレシピが注目を集めました。

ただいま流行中の【スープジャー】の魅力ってなあに？

2014年01月05日

4.ホットヨーグルト

ヨーグルトを温めるだけというシンプルさながら、ヨーグルトに含まれる美容成分の吸収率がアップするだけでなく、腸を冷やさないので乳酸菌の活動も妨げないという大きなメリットがある、ホットヨーグルト。

美肌＆整腸♪　蜂蜜生姜のホットヨーグルト by スタイリッシュママ

ヨーグルト、蜂蜜、すりおろし生姜、水

寒い朝にもぴったりということで、検索数が急上昇しました。

発表！クックパッドの検索ワード週間ランキング【2014.1.13〜2014.1.19編】

2014年01月22日

5.牛すじカレー

2013年9月30日〜2014年3月29日まで放映されたNHKの朝の連続テレビ小説「ごちそうさん」。どんな困難にぶち当たっても美味しいごはんを食べれば乗り越えられるという信念のヒロイン・め以子（杏）が作るメニュー名の検索数がクックパッドでも上昇しました。

ごちそうさん♡簡単！トロトロ牛すじカレー by ｍａｓａ♥ｙｏｎ☺

【牛すじ下処理・圧力鍋仕様】、牛すじ、長ねぎ、お水、【カレー】、⚫玉ねぎ、⚫人参、⚫にんにく、⚫しょうが、バター、オリーブオイル(サラダ油)、赤ワイン(又は、料理酒)、しめじ(お好きなキノコ)、牛すじの茹で汁➕お水、カレールー、★トマトケチャップ、★ウスターソース

中でも注目されたのが、愛する夫のために作り、最終回にも登場した「牛すじカレー」でした。

心をつかむおいしいごはん。牛すじカレー＆ちょぼ焼き　〜「ごちそうさん」勝手に完食リポート⑭〜

2014年01月20日

2014年03月31日

6.ココナッツオイル

アルツハイマー予防にも効果があると１月に紹介されるや否や、品切れ続出になったココナッツオイル。さまざまなメディアでも取り上げられ、じわじわと検索数を伸ばし、さらに美肌やダイエットにも向いているということで11月現在も伸長中の注目食材です。

ココナッツオイルで南国風✿フレーバー珈琲 by Nekozame

珈琲（お好きなものを）、ココナッツオイル、砂糖・ミルク

調理に使うのはもちろん、パンに塗ったりコーヒーに入れたりと気軽に取り入れる方法も人気です。

品切れ続出！アルツハイマー予防に効果ありと話題の“ココナッツオイル”って？

2014年01月28日

最近老けが気になる…と思ったら。食べてよし！塗ってよし！のココナッツオイルに注目！

2014年03月14日

【2014年２月】

7.作りおきサラダ

主婦の友社から刊行されている料理本『作りおきサラダ』。野菜はたっぷりとりたいけど、毎日サラダを作るのは面倒。そんな気持ちをとらえ、「サラダを作りおきできるなんて！」と話題になったこの料理本をクックパッドニュースで紹介したところ、クックパッドでも大人気に！

忙しい毎日にぴったり！と話題の『作りおきサラダ』の基本ルール＆レシピ

2014年02月06日

忙しい人こそおすすめ！ますます人気の【作りおきサラダ】もう試してみた？

2014年03月04日

8.ウーピーパイ

元はアメリカ東部の伝統的なお菓子で、柔らかめのクッキー生地にクリームをサンドした、「Woopie!（うわーい！）」というこどもたちの大喜びした声を名前にしたお菓子。洋菓子店で販売され始めたのをきっかけに、専門店まで登場しじわじわと人気に。

簡単本格ウーピーパイforバレンタイン by ゆきちょー

バター、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、ミルクココア粉末、牛乳、バニラオイル、マシュマロ

そして、バレンタインシーズンにクックパッドトップページに掲載されたのをきっかけにブレイク。検索数も上昇しました。

アメリカ発のかわいいお菓子「ウーピーパイ」の真相に迫る！！

2014年02月07日

9.ボンボンショコラ

バレンタイン時期に放送されていた月9ドラマ「失恋ショコラティエ」で、松本潤さん演じる主人公のショコラティエがつくる高級チョコレートとして登場。

バレンタインに❤︎ボンボンショコラ❤︎ by ＪＵＲＩＫＯＫＯ

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石原さとみさん演じる女性が本当に美味しそうにチョコを食べるシーンを見て、「作りたい！食べたい！バレンタインに贈りたい」と、レシピを検索する人が急増しました。