日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
話題のクックパッドアワード・ノミネート50。キーワード検索数、レシピ投稿数、クックパッドニュースアクセス数などさまざまなクックパッドデータを基に、今年話題になった料理にまつわるキーワードを50個ノミネートし、ついに今週11月27日2014クックパッドアワードとして、10の受賞キーワードを選出するものです。
今回は最終回、ノミネート41〜50を紹介します！
８月下旬にクックパッドニュースで紹介され、梨が旬をむかえた9月に入って じわじわと注目を集めて行ったのが「梨トースト」です。
スライスした梨を食パンの上にのせてトーストするだけの簡単さながら、まるでケーキのような味わいを再現できるということが人気の秘密。加熱することで甘みが増えるため、おいしくなかった梨も救済できる！という点も魅力でした。
アメリカ西海岸・ロサンゼルスで人気の朝食「エッグスラット」が5月にテレビで放送されるやいなや、検索数が急上昇。その後、9月に朝食フェスなどでも話題となって、今もっともアツイ朝食メニューといっても過言ではありません。
瓶に入れたマッシュポテトの上に卵を割り入れ湯煎するという、極めてシンプルな食材・作り方。ぷるぷるとろーり卵をくずしながら食べる、その美味しさにハマった人も少なくありません。今後外食メニュー等に取り入れられていくとさらに人気は爆発しそう。2015年さらに大ブレイクする予感大！です。
８月後半の野菜高騰の影響も受けて、みんなの注目を集めたのがじゃがいも。保存性が高く、栄養も満点。家族の誰もが好きで価格も安定しているといういいことだらけの食材をもっとおしゃれに、もっとおいしく食べたい！と登場したのが「クリームポテト」です。
いわゆるマッシュしたじゃがいもを、クリーム状にまでとろとろにしたもの。定番のなったポテトサラダのおしゃれアレンジ版として話題となり、テレビや雑誌でも大人気に。同時期にブレイクしたエッグスラットにも応用できるということで、検索数だけでなく、レシピ投稿数も一気に増加しました。
スクエア型に正方形の小さなパンをポコポコっと詰めて焼くパン＝ちぎりパン。文字通り、自分の食べたい量に応じて“ちぎって”食べられることから、この名がつきました。
パンメーカーやコンビニで売り出されて以来、注目度がうなぎ上りに。その結果クックパッドでも検索数が急上昇し、大いに話題となりました。
別名「焼きヨーグルト」。ヨーグルトを焼くだけでモッツァレラのようになるというクックパッドのレシピを発見し、ニュースで紹介したところ、瞬く間にネット上で拡散！
８月に桃とモッツァレラを合わせて食べるとおいしい！などモッツァレラチースに注目が集まっていただけに、そのモッツァレラがヨーグルトで作れるなんて驚き！！と大いに話題になりました。クックパッド編集部スタッフも実際に挑戦。あまりのモッツァレラぶりに驚愕しました。
9月初旬、突然クックパッドの人気検索キーワードにランクインしたのが「おにぎらず」。元はマンガ『クッキングパパ』（講談社刊）22巻で「超簡単おにぎり」として紹介されているレシピが発祥。ラップの上にのりを乗せて、真ん中にご飯を平たく乗せ、さらに具材をのせて、のりの四隅を折って四角にする、握らないおにぎりなんです。
とにかく手軽で便利！子どもにも食べやすい！なによりおいしい♪と大人気となり、さまざまな作り方タイプが登場するなど、次世代おにぎりとして大ブームとなりました！
涼しくなって、牛乳が冷蔵庫に余り始めた秋半ば。牛乳消費に、そして保存性を高くするためにぴったりということで人気を博したのがミルクジャムです。
基本的には牛乳に砂糖を加えて煮詰めていくだけ。パンに付けるだけでなく、コーヒー・紅茶・牛乳に入れたり、いちごなどのフルーツにつけてもおいしいようですよ。
生のまま殻ごと冷凍するという「冷凍卵」。クックパッドでは密かに新常識となっていたらしいこのメニューを10月中旬に紹介したところ、瞬く間にネットで盛り上がり、「おいしそう♪」「やってみたい！」という人たちが続出しました。
11月下旬の今もまだ人気は衰えず、さらに投稿レシピも増加中！もちもちクリーミーなこの食感をぜひ楽しんでみてくださいね。
リンゴスイーツ史上、最高傑作ではないか？というアップルパイを発見！
パイ生地にリンゴをはりつけくるくる巻いて焼くと薔薇の形になるというもの。その手軽さと完成度の高さが、多くの人々の「作ってみたい！」気持ちに火をつけた様子。この人気もまだまだ継続中。これから迎えるクリスマスやバレンタインにもぴったりですね。
こちらはつい2週間前に配信したニュースのため、記憶に残っている人も多いのでは？そうです、あまりの衝撃にネット上のコメントもどよめいた、大根にきなこをまぶした「大根おやつ」です。
5〜7ミリ角くらいに切った大根を、きな粉と砂糖をまぶすだけ！そんな簡単な手順で、いつもおかずにしかなれなかった大根がおやつに変身。旬まっただ中でどんどんおいしく＆安くなる大根、この冬はおやつの時間にもたくさん登場してくれそうですね。
いかがでしたか？2014クックパッドアワードは11月27日13時発表の予定です。どうぞお楽しみに！
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
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