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あと一品に便利！ごはんがもりもり進む「じゃこ×ピーマン」レシピ5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

人気の検索ワード「じゃこ×ピーマン」レシピ

この季節にクックパッドの検索数が上がる野菜の代表格・ピーマン。いろいろな食材と相性がいいのですが、特に「じゃこ」を掛け合わせてレシピを探す方が多いようです。そこで今回は「じゃこ×ピーマン」おかずのレシピをピックアップ！ しょうゆや塩など味つけのベースを変えたバリエーションをご紹介します。

甘辛 or 塩、お好みはどちら?

香ばしいしょうゆやめんつゆ、シンプルな塩味など、いろいろ試したくなる「じゃこ×ピーマン」レシピを集めました。しっかり味で、ごはんがもりもり進みます！

甘辛おかか

お弁当♪ピーマンとじゃこの甘辛おかか炒め
お弁当♪ピーマンとじゃこの甘辛おかか炒め by ぴょん太58

具材、ピーマン(大)、ちりめんじゃこ、ごま油(炒め用)、合わせ調味料、◇ほんだし(顆粒)、◇味の素、◇砂糖、◇酒、◇みりん、◇しょうゆ、仕上げに、◆かつお節(花かつお)、◆いりごま(白)、◆七味唐辛子

塩麹

塩麹さんdeおかかじゃこピーマン
塩麹さんdeおかかじゃこピーマン by 文蔵子

ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、塩麹さん、日本酒、鰹節

めんつゆ

めんつゆで簡単じゃこピーマン
めんつゆで簡単じゃこピーマン by ちょこ☆ちょこ

ピーマン、ちりめんじゃこ、めんつゆ（3倍濃縮）、ごま油、ごま

塩

ピーマンとちりめんじゃこの塩炒め♪
ピーマンとちりめんじゃこの塩炒め♪ by もえちゃんはは

ピーマン、ちりめんじゃこ、油、塩

焦がしじょうゆ

ピーマンとジャコ（しらす）炒め
ピーマンとジャコ（しらす）炒め by moj

ピーマン、ジャコ（しらす・小女子）、塩（ピーマン用）、醤油（仕上げ用）

細切りピーマンのシャキシャキ食感が魅力の「じゃこ×ピーマン」おかずは、おつまみやお弁当のおかずにもぴったり。サッと作れて活躍の場が広いので、よく検索されるのも納得ですね。今回ご紹介したレシピでぜひ作ってみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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