ピクルスの作りおきが便利!
野菜を手軽にとりたいなら、日持ちするピクルスがおすすめ。お弁当をはじめ、さまざまなシーンで便利なピクルスレシピをご紹介します。
ゆず大根を洋風に楽しむ
ポリポリ食感のカリフラワー
カリフラワーのピクルス。
by happy sky
2010/12/29話題入り。300人の皆様に作って頂きました。ぽりぽりお箸が止まりません。
彩りに便利!紫玉ねぎ
紫玉ねぎのピクルス
by KT121
BBQの付け合わせ、サラダに加えたりサンドイッチの具、カレーのお供にも最適。
カレー風味が卵に合う
アレンジも楽しいごぼうピクルス
食べたい時は盛り付けるだけ
彩りや食感がさまざまな、野菜のピクルスレシピを集めました。お弁当以外にも、おつまみや箸休めに活躍してくれますよ。
時間のあるときに作っておけば、食べたい時はお皿に盛り付けて出すだけ。野菜をいつでも楽しめる「ピクルスがある生活」をはじめてみませんか。
(TEXT:菱路子)
- 水分が少ないおかずを選ぶ
- おかずの味つけは濃いめにする
- おかずは十分に加熱調理する
- 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
- おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
- 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
- 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する