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メインおかず

5分であと一品。「たまご」の箸休めレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

メイン料理にもう一品！簡単に作れる卵おかず

メインにもサブにも使える便利食材「卵」を使った“５分で作れる箸休め”レシピをご紹介します。卵１個でボリュームも出るので、メインおかずが少なめの日にも便利です。

舞茸との見事なコンビネーション

簡単！5分で一品☺舞茸のふわふわ卵炒め
簡単！5分で一品☺舞茸のふわふわ卵炒め by zezzy

舞茸、卵(L)、みりん、ごま油(卵炒め用)、ごま油(舞茸炒め用)、酒、しょう油

おつまみにもぴったりのおいしさ

５分で簡単一品！ 卵だけで豚平焼き風
５分で簡単一品！ 卵だけで豚平焼き風 by さえきち♪

卵、マヨネーズ、顆粒だし、水、仕上げ用、お好みソース(オイスターソース)、マヨネーズ、かつお節、青のり、いりごま

中から黄身がとろ〜りあふれ出す

５分で完成！　卵入り厚揚げチーズ♪
５分で完成！　卵入り厚揚げチーズ♪ by Kitchen男子

厚揚げ（半丁で分かれているもの）、鶏卵、スライスチーズ（とろけるタイプ）、塩・ブラックペッパー

豆腐とあわせて優しい味わいに！

簡単☆5分で1品！優しい豆腐と卵のおかず
簡単☆5分で1品！優しい豆腐と卵のおかず by bellcarl

豆腐、卵、にんじん、玉ねぎ、豆苗、サラダ油、☆しょう油、☆ほんだし

５分で作れる手軽さが魅力

買い物に行けないときや何か作りたいけど買い物に行くのも面倒なとき、冷蔵庫に卵を見つけたときの安心感たるや半端ないですよね。冷蔵庫常備食材としても人気が高い食材なので、この春から料理を始めたという人も卵なら家にあるという人も多いのではないでしょうか。

豆腐や厚揚げ、きのこなどにプラスしてもよし、シンプルに卵焼きを作ってトッピングで変化を出してもよし。卵が１つあるだけでいろいろな楽しみ方ができます。あと一品ほしいときは、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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