混ぜて冷やすだけ。なつかしの「牛乳寒天」を作ってみよう

暑くなって来て、ひんやりスイーツの出番が増えて来ました。混ぜて冷やすだけで完成の、簡単「牛乳寒天」のレシピを紹介します。

その名の通り牛乳に寒天を入れて作る「牛乳寒天」。昔おばあちゃんに作ってもらったとか、給食で食べたという想い出はありませんか？ 懐かしさを感じる牛乳寒天は混ぜて冷やすだけと、簡単に作ることができるので、暑くなってくる季節にぜひ作ってもらいたいスイーツです。

懐かしいけどもうひと味欲しいなという現代っ子には、バナナやコーヒーなどを追加したアレンジ牛乳寒天はいかがでしょうか？ あずきを入れた和風も、はやりの塩ミルクと言ったアレンジも可能。懐かしさと新鮮さの両方を味わえそうですね。（TEXT：はまずみゆきこ）