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裏ワザ

【試してみた】◯◯を入れるだけ!“チューブわさび”が「生わさび」のように変身する驚きの裏ワザ

クックパッドニュース編集部

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今日はおうちで晩酌だ!というときに、おいしいお刺身とお酒があれば、最高ですよね。お刺身といえば、おいしいわさびは欠かせませんが、生わさびを常備するのは難しい。そこでおすすめしたいのが、チューブ入りのわさびが「生わさび」のような味わいにできる裏ワザ! あるものを混ぜるだけで、アッという間に用意できるんです。では、さっそく試してみましょう!

では、試します♪

1.あるものとは大根おろし! 水気を適度に絞った大根おろしを準備し…。

2.チューブわさびを小皿に出します。

3.先ほどの大根おろしを混ぜ合わせましょう!

4.色合いが淡くなり、生わさびの雰囲気が再現できています。早速、味見をしてみます。 辛味に奥深さが加わった印象です! 大根おろしの辛さと風味が、チューブわさびの辛さに広がりを与えてくれました。また、大根おろしのシャキシャキとした食感によって、生わさびの食感を再現してくれています。これはお刺身に添えたい、まさに生わさびに近い仕上がり!

本わさびを用意したくても、財布が気になっていた人にオススメ。夏にピッタリの極上のピリ旨を、好みの配合で作りましょう!

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クックパッドニュース編集部

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