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おつまみレシピ

まるで居酒屋!パリ旨「鶏皮の焼き鳥」味バリエ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

もう捨てないで活用できる

普段は鶏皮を捨ててしまうことが多い方も、ぜひ「鶏皮の焼き鳥」3選を味わってみましょう。まるで居酒屋のような本格的な仕上がりで、お酒の時間が充実しますよ。

ネギとの相性抜群

ハーブの香り広がる

絶品の甘辛タレ

多彩なパリ旨に大満足

今まで捨ててしまっていたことを後悔するほど、絶品の味わいに仕上がる「鶏皮の焼き鳥」3選。レシピを読んでいるだけで、お店で味わっていた食べ心地を思い出しますね。

定番の塩と、コショウや一味などを振りかけるレシピは、味つけも簡単。バジルペーストを使ったレシピは、ワインにも合いそう。醤油ベースの甘辛タレは、一度味わえば手が止まらなくなるおいしさ。

さらに、よりおいしく仕上がる下処理方法や、焼き方も必見です。なかなか外出しづらい時期が続きますが、家飲みでリフレッシュしましょう!(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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