まるで居酒屋！パリ旨「鶏皮の焼き鳥」味バリエ3選

普段は鶏皮を捨ててしまうことが多い方も、ぜひ「鶏皮の焼き鳥」3選を味わってみましょう。まるで居酒屋のような本格的な仕上がりで、お酒の時間が充実しますよ。

今まで捨ててしまっていたことを後悔するほど、絶品の味わいに仕上がる「鶏皮の焼き鳥」3選。レシピを読んでいるだけで、お店で味わっていた食べ心地を思い出しますね。

定番の塩と、コショウや一味などを振りかけるレシピは、味つけも簡単。バジルペーストを使ったレシピは、ワインにも合いそう。醤油ベースの甘辛タレは、一度味わえば手が止まらなくなるおいしさ。

さらに、よりおいしく仕上がる下処理方法や、焼き方も必見です。なかなか外出しづらい時期が続きますが、家飲みでリフレッシュしましょう！（TEXT：八幡啓司）