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副菜レシピ

900人以上が絶賛したレシピも!「ピーマン」大量消費おかず6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

たくさんのピーマン、どう食べる?

1袋 4〜5個入りで特売になっていたり、家庭菜園でたくさんとれたりと、この時期は家に常にあるピーマン。食べきりに役立つ、大量消費おかずのレシピをご紹介します。

レンジでできる簡単あえもの

ベーコンのうまみとゴマが合う

あと1品に!ちくわナムル

作りおきもOK!じゃこピーマン

冷やしてもおいしいおかか煮

ごはんにかければ、モリモリ食べられる!

さっと調理でもおいしくできる

ピーマンが使いきれずに野菜室にどんどんたまってしまう前に、おいしいおかずに変身させて食べきりたいですよね。

今回ご紹介のレシピは、どれも一度の調理で5個以上のピーマンを使います。たくさんのピーマンも数品選んで作れば、あっという間に食べきることができますよ。

煮びたしや和え物といった副菜のほか、ご飯のおともに食べたいレシピも。お好みの食べ方で、旬のピーマンを堪能してくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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