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メインおかず

たれをもみ込んでチンするだけ!夏の残業帰りの救世主「レンジで手羽中」

意外と使える「手羽肉」

もも肉にくらべて比較的安く手に入り、鶏のうまみがぎっしり結まっている手羽肉。なかでも「手羽中」は火が通りやすく食べやすいので、短時間で調理できて使いやすい部位です。

今回は疲れて帰ってきた日でも、レンジで簡単におかずが作れる手羽中レシピをご紹介します。

ご飯によく合う甘辛味

ピリッとさせたい時はこのレシピ

味付けしてレンチンで完成

1. ボウルに醤油やはちみつなどの調味料を混ぜ、手羽中をからめたら、耐熱皿に重ならないように並べます。

2. ラップをかけずに、電子レンジで7〜8分加熱。肉に火が通ったら完成です!

前日や朝、調味料に漬けておけば、帰宅までに味がよくしみ込みます。疲れている時に、手作りのおかずが食べられるとホッとしますよね。

無理なく作れる手羽中レシピ。帰りが遅くなりそうな時にぜひご活用ください。