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健康レシピ

夏バテ対策に!ビタミンB1たっぷりのヘルシー「豚肉レシピ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

豚肉のヘルシーレシピ5選

夏バテ対策におすすめの豚肉レシピをご紹介します。ゆでたり、脂の少ない部位を使ったりしているので、ヘルシーに楽しめます。

野菜たっぷりの中華風豚しゃぶ

お弁当にも!ポークチャップ風

揚げない酢豚

ボリュームあるヒレ肉ソテー

しっとり!ヒレ肉チャーシュー

夏バテ対策にも!豚肉のヘルシーレシピ

夏バテ対策には豚肉がおすすめ。豚肉に含まれるビタミンB1には糖質の代謝をサポートする働きがあります。ビタミンB1は豚肉の中でも脂の少ないヒレ肉に多く含まれています。

ヘルシーなヒレ肉はさっぱりしていて、この時期でも食べやすいのが嬉しいですね。今回ご紹介したレシピでもヒレ肉をソテーやチャーシューにアレンジしています。

また、ヘルシーに豚肉をアレンジするには調理法が大切。酢豚を揚げずに作ったり、ゆでて脂を落とすこともできます。バリエーション豊富でヘルシーな豚肉レシピをぜひ作ってみてください。(TEXT:永吉みねこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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