秋においしいしめじの簡単レシピをご紹介します。しめじだけでできて、レンチンで手軽に作る事ができるので、あとひと品ほしい時に便利なレシピですよ。
しめじ、ポン酢、オリーブオイル
シメジ、バター、醤油、塩コショウ
本しめじ、☆麺つゆ(濃縮タイプ)、☆醤油、☆ごま油
しめじ、鰹節、塩胡椒、ポン酢、砂糖
しめじは火の通りが早いのでレンチンで調理をするのにぴったりな食材です。加熱しすぎるとしなしなになってしまうので、加熱時間をしっかり守るのがおいしく作るポイント! また、電子レンジで乾燥するとカピカピになってしまうので、必ず蓋やラップをするようにしましょう。
レンチンで手軽にできるしめじだけ副菜。ぜひ作ってみてください。(TEXT:永吉みねこ)
お安い値段で調理もしやすいしめじ。炒めてよし、煮てもよしの万能選手。今回はしめじの意外な食べ方...
日々の食卓で大活躍の冷凍うどん。今回は、冷凍うどんをモチモチにする裏ワザと、冷凍うどんを使った...
暑くなってくると、そうめんや冷やし中華ばかりに手を伸ばしてしまいがちですよね。たまには冷製パス...
じめじめした梅雨の時期にこそ食べたい、鶏むね肉としそで作るさっぱりスタミナ料理を4つご紹介しま...
夏に多く出回る「とうもろこし」。まずはゆでてかぶりつきたい!ということで、今回はとうもろこしが...
旬のとうもろこしを使ったレシピをご紹介します。定番の味つけで、おいしさが引き立つ一品を作れます...
冷蔵庫になすが余りがちで使い道に困った経験はありませんか?そんな時は今回ご紹介する、「なすだけ...
さまざまな料理に大活躍の卵。今回は卵を使って、レンジで簡単に調理できるスープレシピをご紹介しま...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している料理研究家兼ダイエット料理...
常備食品のちくわを使ったおつまみをご紹介。なんと、ちくわが「さきいか」のようになるんです!作り...
暑い夏にぴったりのお手軽おやつレシピをご紹介。今回は、牛乳と片栗粉だけで作れる「ミルクもち」を...
リーズナブルでストックしておくと便利な「トマト缶」。今回は、冷蔵庫の残り物をプラスすれば簡単に...
『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! 』は、冷凍食品のプロ企業・...
こんにちは!クックパッド歴7年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...
人気の「青じそ」に食材1〜2つを加えて作る炒め物をご紹介。バターで炒めるのがポイント!おつまみ...
毎日暑くて夏バテしていませんか? 今回は、食欲が落ち気味のときにぴったりの「ねり梅」を使った速...
おにぎりやふりかけに人気の鮭フレーク。切り身を使って作る場合、骨取りはとても面倒ですよね。泡立...
冷凍うどんを活用した簡単うどんレシピをご紹介。レンジで簡単に作れて、食欲が無いときにもつるつる...
フルーツポンチなどに使われる「白玉団子」が鍋を使わずレンジだけで作れたら嬉しいですよね。今回は...
旬のズッキーニが安売りしていたら、買おうかどうしようか悩んでいませんか?それはレパートリーの少...
夏休み終盤になると疲れもピークに…。子どもにご飯を食べさせるのもしんどいし、暑くて火を使った料...
この季節はなすを使った料理を作る機会が多いですが、つい、いつも同じような味付けになってしまいが...
ナポリタンって、鍋でパスタを茹でて、フライパンで野菜を炒めて、麺と具を合わせて、味付けてまた炒...
冷凍庫にストックしてあると便利なブロッコリー。今回は5分でできる副菜をフィーチャーしました。レ...
人気のエリンギ。今回は酒蒸しのバリエーションをフィーチャーしました。くにゃっとした食感が貝のよ...
おかずやスイーツに大活躍のさつまいも。今回はさつまいもとマシュマロで作るアメリカ流デザートレシ...
一度パックを開けてしまったら、冷蔵庫にそのまま入れておくとカピカピになってしまうロースハム。か...
喫茶店で食べるナポリタンを家で作れたら嬉しいですよね。今回は喫茶店のナポリタンを再現できるレシ...
白だしを使って出汁が染みてとろとろ食感のなすの出汁浸しを作る方法をご紹介します。レンジを使うの...
秋はきのこがスーパーでも買いやすくなって、食べる機会が増えますよね。お好みのきのこと調味料3つ...
食材の値上げが続く中、お肉を買うのが苦しい時もありますよね。そんな時は、お肉がなくてもボリュー...
まだ暑さを感じるこの時期には、さっぱり食べられる「ポン酢の炊き込みご飯」がぴったり。手軽なうえ...
忙しい日の即席ランチにレンジで作る豚丼はいかがでしょうか?およそ5分で作れる豚丼ランチをご紹介...
缶詰価格が高騰していますが、残念ながら業務スーパーだとしても値上げになっているアイテムが増えて...
秋には、さまざまな種類のきのこが店頭に並び始めます。味や食感を楽しみながらボリュームある料理を...
旬のさつまいもを丸々1本を使ったパウンドケーキレシピをご紹介します。さつまいもをレンジで加熱し...
ご家庭で大活躍のパスタ。今回は豚肉、キャベツと味噌で作るお手軽パスタレシピをご紹介します。少な...
包丁での皮むきは手を切りそうで怖い…と敬遠しがちな「里いも」。じつはレンチンすると、素手でスル...
秋の味覚といえばきのこ。特にしめじは安価で人気ですよね。あともう1品ほしい時や手軽に常備菜を作...
忙しい平日にも、パパッと準備したい休日にも大活躍! 炊飯器で炊き込みご飯とサラダチキンを同時に...
今日は、帰りが遅くなり夕食をササッと準備したいときにおすすめの献立をご紹介します。常備食品のウ...
キャベツだけ、もしくはをお好みの食材をプラスすればすぐできる副菜バリエをご紹介します。簡単なの...
SNSで話題になった「暗殺者のパスタ」。麺をゆでずにソースといっしょに煮詰めて、ソースのうまみ...
甘くて濃厚なサツマイモを、ピザに見立ててチーズと一緒に焼いてみませんか?チーズの塩気とサツマイ...
きのこを美味しく冷凍保存する方法をご紹介します。冷凍すると栄養価や旨みがアップするほか、ほしい...
冷凍した食パン、どうやって焼いていますか?そのまま焼いたり、前日に冷蔵庫で解凍させておいたり、...
今日は、小松菜やきのこなど下処理が少なくて火通りの良い食材を使った短時間夕食献立をご紹介します...
SNSで話題になった「暗殺者のパスタ」。パスタを茹でずにフライパンに焼き付けるようにして加熱し...
家事や仕事に忙しくてぐったり、もうキッチンに立つ余裕がない…そんな日もありますよね。「そんなと...
忙しいと自炊が面倒になるときがありますよね。そんなときでもサッと作れるレシピなら、キッチンに立...