日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ワインのおつまみにぴったりな「生ハム」。最近は、コンビニでも手軽に買えるようになり、おうち飲みでの登場頻度も高いのでは?クックパッドにもいろいろな生ハムレシピが投稿されていますが、その中でも、ワインではなくビールに合いそうな「生ハムユッケ」のレシピをご紹介します。
「ユッケ」は、もともと肉や魚を生のまま細かく刻んだ韓国料理。ごま油やにんにくで作られた風味豊かなタレと、上にのせた卵黄が絶妙に絡んでおいしいですよね!じつは、生ハムもユッケのように食べるとおいしいのだとか。
生ハムときゅうりを細切りにしたら、ユッケのタレと混ぜ合わせるだけなので、とっても簡単!お皿に盛りつけたら、卵黄をのせて、ゴマを振りかければ完成なんです!
つくれぽ(みんなのみんなのつくりましたフォトレポート)でも、「本当にユッケみたいでした。」「生ハムの塩気も肴に丁度(≧∇≦)b」など、絶賛する声がたくさん届いています。
生ハムをそのまま食べるのに飽きてしまったり、ユッケが急に食べたくなったら、ぜひこの生ハムユッケを思い出して作ってみてくださいね!
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