一番寒さが厳しくなるこの時期、暖かい部屋での晩酌、最高ですよね。今日は、ちくわやもやしなどを使って速攻作れるナムル風おつまみを5品ご紹介します。
ちくわ、きゅうり、☆鶏がらスープのもと(顆粒)、☆ごま油、白いりごま
枝豆(むき身)、A、ごま油、白ごま、鶏がらスープの素、酢、塩、砂糖、にんにくチューブ
もやし、鶏がらスープの素、ごま油、塩、(七味または一味)
セロリ、ゴマ油、自然塩
アボカド、ネギ、☆すり胡麻(白でも黒でも)、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆にんにくおろし、☆塩、レモン汁
ちくわ、セロリ、アボカドなど生のままで食べられる食品や、冷凍枝豆、もやしなどサッと火を通して食べられる食品を使用することで、短時間でおつまみを作ることができますよ。鶏ガラスープの素やごま油などお家にある調味料で味付けすれば、お酒に合うナムル風のおつまみができあがり!ビールやハイボールと合わせて召し上がれ。(TEXT:若子みな美)
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