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大人も子どもも喜ぶ! 卵でやわらか「ピカタ」のバリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

卵液にくぐらせてふわっと焼き上げる「ピカタ」は、世代を問わず人気のメニュー。そこで今日は定番の肉から意外な食材を使ったものまで、5つのレシピをご紹介します。卵液の味バリエも豊富◎

ポークで食べごたえバッチリ

食欲そそるカレー風味の鶏むね肉

アジのピカタは子どもウケも◎

青のり香る!豆腐でヘルシーに

コンビーフで手軽にメインディッシュ

冷蔵庫にあるものやその日の気分で選べるバリエ

溶き卵にくぐらせてから焼き上げるピカタ。日本ではポークが有名ですが、実は鶏むね肉やアジ、豆腐、コンビーフと色んな食材を使っても楽しめます。

また、卵液にカレー粉や青のりを混ぜたり、味つけをマジックソルトに変えてみたり、ちょっと変化を加えるだけで、いつも食べているピカタが新鮮な味わいに。

子どもから大人まで幅広い世代に人気のピカタ。ぜひ一度、定番とは違うピカタにも挑戦してみてくださいね。(TEXT:有村 奈津美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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