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春は子どもの好き嫌いをなくす絶好の機会。苦手な「ピーマン」を克服しよう!

進学・進級を迎える春は「お兄ちゃんだから食べられるね!」「お姉ちゃんだもんね♪」と子供をその気にさせて苦手な野菜を克服させるいい機会。子供の苦手な野菜ランキングでいつもランクインしてしまう「ピーマン」を好きになってもらうには?

子供の苦手な食材ランキング、2トップはセロリとピーマン

子供の苦手な野菜ランキングで、長く1位に君臨していたピーマン。最近は調査によってはセロリにトップを譲ることはありますが、それでも残念ながらいつも必ずランクイン。ピーマンの苦み、大人になったら食べられるようになるはずだし、焦らなくてもいいとはわかっていても、「給食を残してしまったら、どうしよう」などと悩みが募るのも母心です。

進学・進級を迎える春は「お兄ちゃんだから食べられるね!」「お姉ちゃんだもんね♪」と子供をその気にさせて苦手な野菜を克服させるいい機会。子供も、いつもよりやる気になっているはず(と信じたい)!

「ピーマン×子供」でヒットするレシピが2,698件!

さっそくクックパッドでピーマン×子供を検索してみたら、2,698件のレシピが紹介されていました(2014.3.10時点)。お母さんたちの愛とアイデア満載のレシピたちです。

味噌やケチャップなどの濃い味付けで苦みをカバーする、というのがひとつのテクニックのようですね。子供が大好きなお肉やチーズと組み合わせた料理も多数寄せられています。また、ピーマンの前にパプリカから攻めるという戦略派?のお母さんも。

進級・進学で少しお兄さん・お姉さんになった気持ちと、苦手なピーマンが克服できたという自信で、新学期がますます楽しいものになるといいですね!

ピーマン×豚肉×なす×味噌の王道で勝負!

きっと将来は立派な呑兵衛♪ 大人も好きな味

パプリカからジワジワ攻めるのもアリです!



(TEXT:大森りえ/ライツ)

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