コスパはいいけど、鶏もも肉に比べてジューシーさが…と悩む方必見。揉み込むひと手間をかけるだけで、おいしくジューシーな柔らか唐揚げに大変身! リピしたくなる鶏胸肉の唐揚げレシピをご紹介♪
コスパも良くおつまみにも夜食にも最高!
すりおろした生姜に料理酒と醤油。一口大サイズの鶏胸肉をフォークで刺すのも柔らかポイント。
酢の力ってやっぱり偉大!
塩麹の使い方も、ストック袋の使い方も真似したい♪
コンソメ•マヨネーズ・おろしにんにく・生姜・ブラックペッパー…調味料を見るだけでもお酒が進む(笑)
どれもすぐに試したくなる鶏胸肉の唐揚げレシピ。柔らかくなる秘訣と揚げ方、味付けなどを参考に、ぜひ試してくださいね♪(Text:miico)