キッチングッズマニアな料理ライター
今夜は甘辛い鶏肉料理「ヤンニョムチキン」を食べませんか?家族みんなで取り分けて食べられる、辛さ控えめなレシピをピックアップしました。しっかり味&ジューシーな鶏肉でご飯がどんどん進みます。
リーズナブルな鶏むね肉を使うレシピや、唐揚げをリメイクしたレシピも。さまざまな作り方のヤンニョムチキンのレシピを集めました。
辛い韓国料理は子供が食べられないからと今まで避けていた方も、辛さ控えめレシピなら一緒に楽しめますね。ご飯にもお酒にも合うヤンニョムチキン、一度食べたらクセになること請け合いです。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。