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噛むと染みウマ〜♪「高野豆腐チョコケーキ」を作ってみた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

万能な食材「高野豆腐」

皆さんは高野豆腐を普段どうやって使っていますか？私はハンバーグにカサ増しとして使ったりしています。ベーシックに煮物にしたり、肉詰めにしたり、クックパッドのレシピを見ていると、サラダに使ったりしている方もいるみたいです！高野豆腐ってとっても万能な食材ですよね？でもレシピを見ているともっと目から鱗なレシピがあったので紹介します！

実際に高野豆腐でチョコレートケーキを作ってみた！

参考レシピはコチラ

ダイエット＊高野豆腐のチョコレートケーキ
ダイエット＊高野豆腐のチョコレートケーキ by ひのちゃんママ

高野豆腐、★低脂肪乳（牛乳でもＯＫ）、★砂糖、★ココア、★マーガリン、★バニラエッセンス、溶き卵、グラニュー糖、粉砂糖

１、まずはフライパンに、牛乳、砂糖、ココア、マーガリン、バニラエッセンスを入れる。

２、今回は切る手間を省くために、一口大の高野豆腐を使いました！

３、高野豆腐を入れて、沸騰したら弱火にする。

４、溶き卵に入れて、五分ほど吸わせる。その後に、予熱したオーブンに、180℃のオーブンで18分焼く。

５、粉糖をお好みでかけて、完成！

気になる味は？

まずは本当に簡単です！お子さんがいるご家庭で一緒に作って楽しめると思います。ほのかに高野豆腐の風味はしますが、食べやすかったです！しっかり噛みごたえもあり満腹感も得られるし、カロリーも普通のチョコレートケーキよりも低いので、ダイエットの方にはぴったりだと思いました。ダイエット中でも甘いものも我慢したくない！という方はぜひ試してみて下さい。

他にも高野豆腐を使ったスイーツがたくさん！

☆高野豆腐でチョコラスク☆
☆高野豆腐でチョコラスク☆ by satoppu

高野豆腐、バンホーテンピュアココア、バニラアイスクリーム、(今回はスーパーカップ)

バレンタインに♪高野豆腐のサクチョコバー
バレンタインに♪高野豆腐のサクチョコバー by emipan

高野豆腐、★てんさい糖、★水（お湯でもＯＫ）、板チョコレート（ガーナ使用）

麩アイスもどきの高野豆腐アイス♡
麩アイスもどきの高野豆腐アイス♡ by miyuki12

＜チョコ味＞、高野豆腐、◎牛乳、◎調整ココア、◎スキムミルク、◎きな粉、◎塩、＜ミルキーきな粉味＞、高野豆腐、☆練乳、☆きな粉、☆スキムミルク、☆塩

高野豆腐サクサク♡リッチなチョコクッキー
高野豆腐サクサク♡リッチなチョコクッキー by TheBS_Club

高野豆腐クッキー、高野豆腐 (すりおろす)、★オリーブオイル、★砂糖、★牛乳、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダー、チョココーティング、板チョコ、オリーブオイル

見るだけでもワクワクしますね！気になったレシピがありましたら、ぜひ作ってみて下さい。

執筆：ナカダアヤコ

国際学を学ぶ大学3年生。 料理は食べるのも作るのも好きです。 クックパッドにて料理も投稿してますのでぜひ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 試してみたシリーズ
世の中で流行っていることや、みんなが気になっているアレコレ。クックパッド編集部メンバーが検証します！
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