【ちょっと残ってない？】余った「キヌア」はフライの衣にするとプチプチ美味に！

ダイエットに効果テキメンなスーパーフード、キヌア。栄養素が豊富でダイエットだけではなく美容にもいいという評判の雑穀です。
クックパッドレシピの中では白米と一緒に炊いたり、サラダの具材にするのが人気の食べ方みたいです。しかし、ブームにのってキヌアを買ってみたはいいものの、ちょっと使ってみただけで余らせている人も多いんじゃないでしょうか？ 今回は、そんな余ったキヌアの有効な使い途をご紹介します！

そんな余ったキヌアはフライの衣にまぜると、キヌア独特のプチプチ食感を楽しめるみたいです。いつものフライの材料にキヌアを入れるだけで、新食感のフライになる上に、キヌアがもつ豊富な栄養素も摂れるので一石二鳥！

サラダにキヌアを入れる場合、鍋で炊いたりする下準備が必要ですがフライの衣に入れるだけなら下準備はいりません！キヌアのそのままの食感を楽しむ揚げ物、ぜひ作ってみてください。（TEXT:吉本さら）