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【大量消費に】新玉ねぎは「漬け物」にしても美味しかった！

今が旬の野菜のひとつ、新玉ねぎ。味噌汁にしても甘みたっぷりで、幸せな気分に包まれますよね。でも、つい買いすぎて余ってしまうことも…。そこで、大量消費にオススメなのが「漬け物」なのです！とっても簡単に作れますよ〜♪

京風の味わいに仕上げる☆

カツオ節のだし汁を味付けし、新玉ねぎを煮込んで作ります。冷蔵庫で冷やせば、すぐに旬のおいしさを楽しめます！

新玉ねぎの京風？お漬け物♡
新玉ねぎの京風？お漬け物♡ by たしちやん

新玉ねぎ、水、かつお節、みりん、砂糖、醤油、塩、和風だしの素

にんにくとも相性バッチリ！

煮沸消毒した瓶で漬け込むレシピ。にんにくや酢、砂糖なども投入します。好みで鷹の爪を入れても◎

新玉ねぎの漬物
新玉ねぎの漬物 by あーちゃん2451

玉ねぎ　　、にんにく　、★調味料★、水　　　、しょう油　、お酢　　　　、砂糖 　　　

白だしでさっぱりおいしく♪

塩もみで水気をとった新玉ねぎを、白だしや砂糖などで漬け込みます。密閉式ポリ袋 使用して冷蔵庫で冷やしましょう。

新タマネギ♡簡単さっぱり漬け物●辛くない
新タマネギ♡簡単さっぱり漬け物●辛くない by なおluna

新タマネギ、塩、白だし、砂糖、酢

今しか味わえない新玉ねぎの甘みを、漬け物に活用したレシピたち。食卓を添える存在としても、大活躍ですね！！春の味わいを凝縮すれば、舌もスタンディングオベーションです♪（TEXT：八幡啓司）

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