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【超簡単】夏野菜たっぷりの「ラタトゥイユ」がレンジで作れた!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

色鮮やかな野菜をまるごと食べよう

夏になると、夏野菜がいっぱい入った「ラタトゥイユ」が食べたくなりませんか?彩りがとってもきれいで、低カロリー。ダイエット中も気にせず食べられる「ラタトゥイユ」は女性にオススメのメニューです。

レンジでチンするだけ

でも「ラタトゥイユ」って煮込み料理でしょ?暑い時期に煮込み料理は…と思っちゃった皆さんにぜひ見てもらいたいのがこのレシピです。火を使わず、レンジで5~10分。野菜の旨みをギュッと濃縮したおいしい「ラタトュイユ」の完成です。

野菜たっぷり基本のラタトゥイユ

ベーコンを入れて、メインにも

並べ方にひと手間で、すてきなビジュアルに

冷たくして食べるのも、味がなじんでおいしそう!太陽の恵みをたっぷり浴びた夏野菜を食べて、厳しい残暑を乗り越えましょう。(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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