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【寒い日のごちそう♪】タレまであったかい「湯豆腐」レシピ4選

クックパッドニュース編集部

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あっさり湯豆腐に変化球

寒い日に食べたくなる湯豆腐は、好きな方も多いメニューですよね。ただ、ポン酢でいただくあっさりメニューというイメージもあり、食卓に並ぶ頻度も少ないのではないでしょうか。そこで本日は濃厚なタレで楽しむ湯豆腐のバリエーションをご紹介!土鍋の真ん中にタレを置いて温めるので、湯豆腐がアツアツのまま食べられるほっこりメニューなんです。

想像以上のバリエーション!

今回ご紹介するレシピは4つ。「卵黄ダレ」やコチュジャンを使った「韓国風ダレ」など、今までの湯豆腐の印象をがらりと変えるものばかりです。おかずとしてはもちろんですが、晩酌のお供としても活躍してくれそうですよ。

醤油ベースに酒が香る大人の湯豆腐!

卵黄が絡む濃厚ダレ

コチュジャンが決め手!ピリ辛韓国風ダレ

とろとろの海苔が美味!

「韓国風ダレ」のレシピでは、わかめや豚肉も一緒に使うので食卓の主役としても◎。準備にほとんど手間がかからないので、寒くて料理をするのが面倒な日も助けてくれそうです。一通り試したあとは、オリジナルのタレなども探求してみてくださいね!(TEXT:yomyon)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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