春キャベツが旬を迎えています。お手頃価格で購入できるので、この時期の家計の味方ですよね。やわらかくて色もきれいな春キャベツはさまざまな副菜に使えますよ。今回はそんな春キャベツと常備食材のツナの材料2つでパパっと作れる副菜をご紹介。「あと1品足りない」という時に役立ちます。
味付けはいたって簡単。中華だし、白だし、マヨネーズなど、お家にある調味料で和えるだけ。ごまなどを加えてアレンジすれば、風味も良くなりおすすめです。お好みの味を見つけてみて。
春キャベツをたっぷり使うので、冷蔵庫で余ってしまっている春キャベツの消費にも良さそうですね。たくさん作っておけば、朝ごはんやお弁当にも重宝しますよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）
